Zespół Szkół w Błędowie
ul. Stary Rynek 9; 05-620 Błędów
tel: 486680356; bledow@home.pl
Szukaj
Temat
  Zarejestruj się Home  ·  Tematy  ·  Pliki  ·  Twoje konto  ·  Wyślij artykuł  ·  Top 10  
Menu
· Strona główna
· Archiwum artykułów
· Blogi
· Ciekawe strony
· Encyclopedia
· FAQ
· Forum
· Galeria
· Kontakt
· Pliki
· Poleć znajomym
· Statystyki
· Wyślij artykuł
· Zarządzanie kontem

Zawartość
·nasza szkoła
·świetlica szkolna
·Biblioteka i czytelnia
·plan lekcji
·samorząd uczniowski
·klasy
·nauczyciele
·pedagog
·psycholog
·dydaktyka
·absolwenci
·informator trzecioklasisty

Logowanie
Witaj, Anonymous
Pseudonim
Hasło
(Zarejestruj się)
Członkostwo:
Ostatni: azakom
Nowe dzisiaj: 0
Nowe wczoraj: 11
Wszystkie: 3586

Na stronie:
Gości: 357
Użytkowników: 0
Razem: 357

Witaminy
Wysłano dnia 12-06-2013 o godz. 20:31:35 przez do_nia12

Nauka Anonymous napisał "Witaminy są to drobnocząsteczkowe związki organiczne niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Związki te muszą  być dostarczane wraz z pokarmem, gdyż nasz organizm nie umie ich wytworzyć. Zapotrzebowania na poszczególne witaminy i mikroelementy są dość dokładnie poznane i funkcjonują w wielu krajach jako "zalecane dawki dobowe"...

 Wartości witamin są geograficznie zróżnicowane i podlegają ciągłym korektom wraz z postępem wiedzy na temat biochemii żywienia. Zapotrzebowanie na witaminy i mikroelementy zależy od płci, wieku, masy ciała, sposobu odżywiania i stanu fizjologicznego. Dla ludzi głównym źródłem witamin jest spożywany przez nas posiłek, ale nie tylko. Ciekawostką jest, iż jelito grube potrafi wytworzyć witaminy z grupy B i witaminę K.

Witaminy, które są rozpuszczalne w tłuszczach, to: A, E, K, D, a w wodzie: C i z grupy B.

 Witamina A- źródłem jej występowania są: jaja, tran, wątroba, mleko, przetwory mleczne. Jej brak w organizmie objawia się rogowaceniem i łuszczeniem nabłonków, hamowaniem wzrostu oraz kurzą ślepotą.

Witamina B1- występuje przede wszystkim w otrębach, chlebie razowym, roślinach strączkowych, żółtkach jaj, mleku, drożdżach, wieprzowinie. Jej brak powoduje: uszkodzenie mięśni, degenerację nerwów, czyli utratę pamięci, porażenia ruchowe i zaburzenia pracy serca- czyli chorobę beri-beri.

Witamina B2-  występuje w mięsie (głównie wątrobie), mleku i jajkach. Jej brak objawia się: zajadami, zapaleniem błon śluzowych (przeważnie jama ustna i język), stanami zapalnymi skóry, czy łojotokiem.

Witamina B6- występuje w drożdżach, wątrobie, fasoli oraz orzechach. Brak tej witaminy powoduje drgawki, czy depresję.

Witamina B11- jest też znana jako kwas foliowy, jej źródłem są: zielone warzywa, mleko, jaja, drożdże oraz mięso. Niedobór tej witaminy powoduje anemię, a u kobiet w wieku rozrodczym zwiększa możliwość urodzenia dziecka z wadą układu nerwowego.

Witamina B12- występuje z jajach, mięsie (wątroba). Brak tej witaminy objawia się anemią złośliwą oraz nieodwracalnymi uszkodzeniami układu nerwowego.

Witamina C- występuje w świeżych warzywach i owocach. Jej niewielkie niedobory powodują osłabienie, bóle głowy, zwiększoną aktywność na choroby zakaźne. Większe braki tej witaminy powodują szkorbut, krwawienie z nosa, dziąseł oraz wypadanie zębów.

Witamina D-  występuje tam, gdzie witamina A, a jej niedobór prowadzi do krzywicy (u dzieci) lub osteoporozy (u dorosłych).

Witamina E- występuje w olejach roślinnych, orzechach, kiełkach zbóż, wątrobie, rybach i jajach. Jej brak objawia się zwiększoną podatnością niektórych komórek i tkanek na działanie czynników rakotwórczych; powoduje zanik mięśni.

Witamina K- występuje głównie w zielonych roślinach liściastych oraz wątrobie. Wytwarzana jest też poprzez bakterie w przewodzie pokarmowym człowieka. Jej niedobór objawia się skłonnością do krwawienia z dziąseł, nosa, jelit.

"

 
Pokrewne linki
· Więcej o Nauka
· Napisane przez do_nia12


Najczęściej czytany artykuł o Nauka:
Następstwa ruchu obiegowego i obrotowego Ziemi


Oceny artykułu
Wynik głosowania: 0
Głosów: 0

Poświęć chwilę i oceń ten artykuł:

Wyśmienity
Bardzo dobry
Dobry
Przyzwoity
Zły


Opcje

 Strona gotowa do druku Strona gotowa do druku


Komentarze są własnością ich twórców. Nie ponosimy odpowiedzialności za ich treść.

Komentowanie niedozwolone dla anonimowego użytkownika, proszę się zarejestrować

 


 

PHP-Nuke Copyright © 2005 by Francisco Burzi. This is free software, and you may redistribute it under the GPL. PHP-Nuke comes with absolutely no warranty, for details, see the license.